おやき

お昼に小麦粉をこねてぬれフキンで包んで冷蔵庫で寝かせておいて夕方作り始めました。なんせ一年に数える程しか作らないのでちょっと不安でしたが何とかうまくできました。懐かしい故郷の味を味わいました。やはり新鮮な材料で手づくりしたものを、温かい内に食べるのが一番のぜいたくですね。


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