あさゆきの心

毎年恒例になったコンニャク作りに行って来ました！太極拳の先生のお宅で採れたコンニャク芋を使って、コンニャク芋を適当な大きさに切って茹でて、熱いのを我慢しながら皮をむいてミキサーにかけます。どろどろになった所へ凝固剤を入れてよく混ぜて適当な大きさにまとめて茹でます。大勢でやるからできるけど一人ではなかなか大変だねなどと言いながら楽しい午後の一時を過ごしました。帰りには出来立てのコンニャクを手にみんなニコニコ顔で帰って行きました。今晩のおかずは出来立てのコンニャクを使った(コンニャクのお刺身)に決定！材料を提供してくださった先生、いろいろと面倒を見てくださりクッキー作りを教えてくれてそのクッキーを食べながら楽しいおしゃべりをさせてくれたＭさん本当に有難うございました！来年もよろしくお願いします！