おやき

長野といえば「おやき」が有名です。お店ではいろいろな種類のおやきがうっています。今回は親戚から新鮮な丸ナスをもらってきたので自分で作ってみました!実家にいるころはお盆には家中でおやきを作りました。いつも重曹はいれないでかたいので少しだけいれたら大成功でした。お店のものより見た目はごついけど美味しくできました!


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